家族

　　在星巴克，你期待得到什麼Х齲渴塹模蛭且患銥Х裙藎衷冢謁囊返ド希絲Х齲褂幸淮牟杵費≡瘢宋緇褂恤兆勇簟送猓箍贍苠忮艘患矣凶排ㄓ艄闃蒓塵煞綹竦男前塗恕Ｔ諑蟮崩停簧偃聳怨慫畝菇⒚追梗雲涑瀆執械牡昝嬉膊荒吧衷冢褂兄泄縭愕牡輳芸吹膠斕屏退閂唐練紜�
　　而在6月9日，星巴克將推出一個新的移動A P P，以跟中國消費者有緊密的連接。麥當勞在中國為了更進一步接地氣，則給每個P O S收銀機安裝了讀卡器，它有銀聯卡支付和閃付功能。不管星巴克還是麥當勞，它們想體現的是：我們是國際的，同時是在你身邊融入你生活的。
　　產品本地化
　　在星巴克能喝到原葉中式茶
　　在星巴克所有中國味道的產品中，茶無疑是重磅之作。星巴克目前推出的茶產品越來越豐富，不僅有“洋範兒”十足的印度紅茶、英式紅茶、伯爵紅茶等異域茶，還有白牡丹茶、碧螺春綠茶、東方美人烏龍茶等原葉中式茶。消費者對於越來越多的茶產品選擇顯然樂見，尤其是白領一族。據介紹，目前廣州相關星巴克店的茶品銷售也超過原先的市場預期。
　　星巴克在中國的本土化運作一直不餘遺力，體現在產品的創新上。星巴克咖啡公司主席、總裁兼首席執行官霍華德·舒爾茨(H ow ardSchultz)先生表示，新年時，星巴克會推不同的茶產品，不單單是傳統的那種茶葉，而是將茶加入咖啡飲品中，以一種新的方式將其呈現，比如如意桃花紅茶拿鐵。
　　對中國的傳統節日，星巴克也不放過，如端午有粽子，中秋則有月餅賣。此外還有一系列的相關產品，如生肖儲蓄罐、生肖馬克杯等融合中國元素的商品，都讓不少消費者印象深刻。
　　風格本地化
　　唐裝麥當勞現身體育西路
　　麥當勞的本土化心思現在已是無人不知，麥辣雞腿漢堡、早餐的油條、晚餐的米飯，而不得不承認的是，肯德基的本土化速度比它快。不過，今年麥當勞本地化明顯已走得更遠。工字形青磚牆面、算盤屏風、蒸籠掛飾、大圓桌……這是麥當勞做給中國人的第一家概念店EATERY，今年4月開在人來人往的體育西路，唐裝麥當勞叔叔吸引了很多路人的註意。
　　據瞭解，E A T E R Y是麥當勞今年實施中國本土化策略的重要舉措，未來將在中國主流城市複製。
　　在星巴克珠影店看廣州人的生活
　　很多人以為星巴克中式風格的店只在北京才有，其實廣州也有一家，而且傳承的是廣州本土的文化。在珠影店，能看到上世紀60年代的青花瓷器與鳥籠吊燈，還有80年代的經典弔扇和搪瓷水杯，當然也能看到20世紀的現代沙發和時尚臺燈。不同年代的傢具，配有反映各個時代特色的壁畫，讓人宛如進入電影拍攝的現場佈景。此時，再來一杯香濃的咖啡，足以讓人產生踏上時光之旅的奇妙感受。星巴克珠影星光城店，從明亮的落地窗到電影場景般的環境，打造了一個有廣州獨特味道的店。記者瞭解，這也是星巴克目前在廣州最有中式特色的店。
　　體驗方式本地化
　　在麥當勞可以閃付
　　麥當勞在中國為了更進一步接地氣，麥當勞給每個PO S收銀機安裝了讀卡器，它有銀聯卡支付、N FC(近距離無線通信，N ear Field C om m unica-tion)和閃付功能。顧客不用刷卡，按鍵就能支付。“如果消費者生活方式改變，麥當勞也一定跟著改變。”麥當勞(中國)首席執行官曾啟山表示。
　　6月9日星巴克將推出移動A P P
　　星巴克總裁兼首席執行官霍華德·舒爾茨(H ow ardSchultz)表示，數字平臺的出現，讓星巴克看到了與顧客之間的連接不僅僅存在於門店，也存在社會化媒體空間，星巴克向顧客傳遞體驗也將延展到社會化媒體和數字的空間，包括移動的平臺上。現在，星巴克在微博、微信上已有200萬的粉絲，但還有很多東西可以做，比如星巴克中國將在6月9日推出一個新的移動A PP，在安卓和IO S平臺都可以下載。在中國的星享卡會員可以利用這個平臺，用裡面的方式去做很緊密的連接。
　　[經營者說]
　　做好歷史傳承的同時加入現代元素
　　麥當勞(中國)首席執行官曾啟山表示，“作為國際品牌，我們想融入本地人生活中。EA T ER Y將進入深圳、北京、上海、天津等主流城市，下一步將進入二線城市，並因地制宜，根據城市、客流、商圈性質決定小飯堂的風格。”曾啟山指出，“麥當勞品牌除了要做好歷史傳承，還要加入現代元素。”這也許是麥當勞本土化最恰當的詮釋了。”
　　不只門店或產品，還要更多地融入社區
　　星巴克總裁兼首席執行官霍華德·舒爾茨接受本報記者採訪時表示，“對很多公司而言，本土化就意味著研發。事實上，我們在上海也建立了研發中心，開發滿足本土需求的產品。但對我們來講，本土化還體現在每一家門店每天和顧客的交流中。另外我們的一些伙伴，原來在異鄉的某家門店工作，最後他們回到家鄉的門店工作，這也是一種本土化。星巴克的本土化並不簡單體現在門店的設計或者產品，而是通過我們與更多人連接，融入更多社區。”
　　能夠平衡品牌和當地文化的關係
　　舒爾茨先生表示，公司自營的模式星巴克一個非常明顯的競爭優勢。“在這樣的一種模式下，我們把店面的設計看做是體現品牌特殊價值以及和消費者更深連接的一種非常有用的方式。”“不過，在融入當地社區、當地文化的同時，我們必須確保它仍然會是一家星巴克的門店。也就是從品牌的特性上面，也仍然能夠體現出星巴克這個品牌的特質。”
　　採寫：南都記者 唐學良 實習生 文瓊瑤　　（原標題：不管唐裝還是APP只為更好連接你）